2017.03.15 Wednesday

キッチンガーデン2017年も開園♪

先週からの好天気続きで気温は10度から21度です。(花粉が凄いけど...)

 

こうなるとキッチンガーデン(菜園)もそろそろ開園になります。

 

わが菜園の春一番乗りで芽を出すのは「チャイブ/せいようあさつき」です。 

 

 

春に芽を出す青物野菜たちを食べると「活力エネルギー」を一緒にもらうことができるので元気になりますよ!

 

積極的に食べましょうね♪

   

収穫仕立てのチャイブはみじん切りにして、かつお節と少しのおしょうゆで味をつけ、炊きたてのご飯の上にのせて食べてます。

 

シンプルだけどこれが、意外にいける食べ方なんです。

 
ごはんと混ぜておにぎり(おむすび)にしてもグッドです。

 

ただし、食べ過ぎるとクチの中がネギ臭くなるので御用心!

 

さてさて、毎年恒例の野菜の種のお取り寄せを先週からはじめています。

 

まずは定番の「ちりめん青シソ」。

 

 

「ちりめん青シソ」は普通の青シソに比べて葉が柔らかいと聞いてから、ずっと「ちりめん青シソ」にこだわって種を日本から取り寄せ(これもこだわり...こぼれ種で栽培するスイス在の方々もいますが、こぼれ種からのはシソのよい香りが薄いので私はNG)ては作り続けています。

 

今からまいて室内で25度以上をキープして発芽さえしてしまえば簡単に栽培できるのがシソです(^^)v

 

苗がたくさん育ったら直売もしますね。

興味があったらメッセージを下さい(^^)v

 

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2017.03.09 Thursday

3月のにんじんカフェ「おでんランチ」

 

↑  注意:これはイメージです。当日はカフェママのおでんが出ます。  ↑

 

にんじんカフェのママから「おでんランチ・カフェ」の案内が届きました。

 

ちょうど来週の水曜日、15日12時から始まります。

 

私は先約で残念ながら行くことができませんが、スイス在住の方々とランチやお茶を楽しみたいという方は出かけて見ませんか?

 

以下にんじんカフェママからのご案内です(^^)

 

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

 

にんじん仲間のみなさん こんにちは

 

驚きの雪景色が早々と雨に流されつつありますがスキーやファスナハトを楽しまれましたか。

去年の夏以来、とても久しぶりのカフェのご案内です。

 

こうやって冬が居座ろうとしているならばカフェで おでん会 はいかがでしょう。

湯気の立ちのぼるお鍋を囲んで、心ぬくぬく日本の春気分!

 

日時:3月15日(水曜日)

12時からおでんランチ

14時からはカフェ

 

参加費:温かい飲み物と清涼飲料水はセルフサービスでおかわりご自由に。 お茶菓子、その他カフェ運営のための雑費等込み。

 

12時からのおでん会から参加の方:15フラン(カフェ代込)

14時からのカフェだけの方:5フラン

 

申込期限: 準備が必要なため【3月12日まで】!!

 

場 所:5432 Neuenhof  

詳細はメールでお問い合わせください。

 

交 通: *電車、バスでいらっしゃる方

 

Baden駅前 West側からRVBWの2番のバス(Postバスではありません)

ただ今工事中で仮設のバス停になっています。

 

Spreitenbach行きKlosterrueti下車 (乗車時間約9分)

 

バス停からの歩き方を描き込んだカフェ付近の詳細地図をご覧になりたい方はご請求ください。

 

*車の方はなるべく 乗り合わせてください

 

高速出口 A1 Ausfahrt Neuenhof を出てすぐBadenに向かい(Neuenhof村の方向に行かず)、続いてKlosterruetiの標識に従います。

 

詳細地図には駐車場も表示してありますので入用の方はメールでお知らせください。

  

お鍋で冬を締めくくった後は、わいわいカフェで盛り上がりましょう。

どうぞお友達どうしお誘いあわせておいでください。

 

ご質問は「にんじんカフェのママ 兼 おでん屋のおばちゃん」まで

 

ところで、今の日本ってこんな便利モノもあるんですね。

 

長期保存できるし、だしがベースだから煮物にも使えると思います。

 

1個で一人用なので、1人暮らしや少人数な家族には便利。

 

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2017.03.03 Friday

スイスで炊く土鍋炊飯のお話し

先週のこと 「スイス快適生活のすすめ」Facebookページ に、「土鍋ご飯にはまっている」って投稿しましたら、どこの土鍋ですかと聞かれたのでご紹介します。

 

↑ 私が2年前に購入したのはこのタイプの白。

 

サイズは6号(1~2人用)でこの写真の土鍋より一回り小さいです。
お鍋専用なので浅めですが、お米1合がちょうど炊飯できるサイズで気に入っています。
Amazonでは6号サイズはアメ色しか販売されていないようですが、楽天店だと白もあ理想ですしちょっと安いね。
 
 

#土井善晴 先生さまさまです\(^O^)/

 

YouTube

さんまのまんま 新春大売り出し!30周年SP

(先生の関西訛の標準語とトークが大好きです)

 

Naverまとめ

土井善晴「番組になるのか…」心配された『きょうの料理』


っと、土鍋のお話しに戻ります。

 

米1合で洗い米が約1.5合にかさが増し、炊飯時には吹きこぼれるかこぼれないかって感じなので、少し深めの土鍋が欲しいかなと思い検索して見ると種類が増えていました。

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

スタジオエム ナヴァラン 6号浅鍋 白
価格:5400円(税込、送料無料) (2017/3/2時点)

これは、私が持っている土鍋よりも少し深いので炊飯しやすそうです。

煮込みもホッコリできそうだし、このままテーブルにどんと出せますね。

 

ただ、お値段が全体的に2年前より値上がりしています。

 

あなたも高っ!と思って読んでましたよね?100円均一でも土鍋は買える(日本国内)のにねーぇ(^▽^)

 

この土鍋たち全て手作り生産なんですよ。

 

だから一つとして同じ表情の鍋ではござりません。

 

だからこそ丁寧に扱い長持ちさせて愛用できるかなと思います。

 

私が購入した土鍋さんも1カ月待ちでした。

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2017.03.02 Thursday

在スイス大使館からのお知らせです

在スイス大使館からお知らせが入っています♪

 

 ※在スイスですでに大使館へメール登録をなさっている方へは受信済みだと思います。

旅行者されている方やお知らせが届いていない方用です。

 

お問合せは直接大使館へお願いします♪

 

#スイス #Switzerland #在スイス大使館 #海外安全ホームページ #海外旅行

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3月は春の海外安全強化月間です。第三国への渡航前には3STEPで十分な安全対策をしてください。

 

 スイス及びリヒテンシュタインにお住まいの皆様へ

在スイス日本国大使館

  

 外務省では,3月1日〜31日を「春の海外安全強化月間」として,海外に渡航する皆様により一層の安全対策を呼びかけています。現在お住まいの国・地域以外に渡航される際も,下記の3STEPで渡航前の安全対策を徹底して下さい。

  

  【STEP1】海外安全ホームページをチェック!

 海外では国によって様々なリスクが潜んでいます。渡航先がどんな国で,どのようなことに気をつけるべきなのかを事前に確認してください。

⇒「海外安全ホームページ」http://www.anzen.mofa.go.jp/index.html 

  

【STEP2】「たびレジ」に登録!

 外務省が提供している,海外安全情報メール配信サービス「たびレジ」に登録してください。渡航先の最新安全情報をお手元のスマートフォンや携帯にお届けします。

⇒「たびレジ」登録 https://www.ezairyu.mofa.go.jp/tabireg/ 

  

【STEP3】意識を海外モードに!

 海外では日本と違った危険が待ち構えています。いつも以上に慎重に行動してください。「このくらい平気」は禁物です。

⇒海外安全 虎の巻 http://www.anzen.mofa.go.jp/c_info/makio.html 

 

(問い合わせ窓口)

○在スイス日本国大使館(リヒテンシュタインを兼轄)

住所:Engestrasse 53, 3012 Berne, Switzerland

電話: (市外局番31) 300-22-22

国外からは(国番号41)31-300-22-22

ファックス : (市外局番31) 300-22-55

国外からは(国番号41)31-300-22-55

ホームページ: http://www.ch.emb-japan.go.jp/jp_home.htm

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評価:
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ジェイティビィパブリッシング
¥ 1,404
(2016-11-09)

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2017.02.12 Sunday

在スイス大使館からの注意喚起のお知らせ

以下お知らせの転記です。

 

フィッシングメールには気をつけてくださいね。

 

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スイス及びリヒテンシュタインにお住まいの皆様へ

在スイス日本国大使館

 

外務省では,2月9日付にて外務省海外安全HPなりすましメールに対する注意喚起 右斜め上を掲載しましたので,お知らせします。

 

【本文】

 

外務省海外安全HPなりすましメールにご注意ください。

 

最近、外務省海外安全ホームページの「最新海外安全情報メールサービス」を装った不審なメールが配信されているとの情報が寄せられています。

 

不審なメールは,本文に外務省海外安全ホームページを装ったリンクが貼り付けられており,発信元がフリーメールアドレスとなっております。

 

外務省海外安全ホームページの「最新海外安全情報メールサービス」は平成28年12月31日をもって終了しております。

 

このような不審メールをはじめ発信元や内容に心当たりのないメールを受信された方々におかれましては、リンクを決してクリックすることなく,直ちにメールごと削除されるようお願いいたします。

 

(問い合わせ窓口)

 

外務省領事局海外邦人安全課総務班

電話:(代表)03-3581-3311(内線)5142

 

(現地大使館連絡先)

 

在スイス日本国大使館(リヒテンシュタインを兼轄)

住所:Engestrasse 53, 3012 Berne, Switzerland

 

電話: (市外局番31) 300-22-22

国外からは(国番号41)31-300-22-22

ファックス : (市外局番31) 300-22-55

国外からは(国番号41)31-300-22-55

 

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