2010.01.18 Monday

むらさき色のごはん? 十五雑穀

 年があけて雑事をこなしているうちに、いつのまにか1月も下旬になってます^_^;

ここ最近ちょくちょく遊んでいただいている、心のお師匠(勝手につけてます)宅で、2回目のむらさき色をしたご飯を頂きました。

最初みた時はぶっ飛びました!
本当にむらさき色なんですもの(笑)
それにモチモチした食感がおこわに似た感じで、とても美味しいのです。

色はきっと黒米からなのだろうと思っていましたが、やはり黒もち米が入っていてその色からとのこと。

で、もってあのもちもち感は???

餅玄米でした!

写真を撮るのを忘れたのが悔しいぐらい、インパクトのあるご飯でした。

購入先は日本のOFJ(オーガニックフーズジャパン)  だそうで、ああー、なるほど合点。
おいしいはずです。

最近使わせていただいてる、基本だし(カツオ・昆布)、そしてアスタキサンチン・コラーゲンの製造元でもあります。

あれを混ぜると、こちらで購入できるお米もモチモチになるのかしら?

下のは、楽天で似たような物がないか探して出てきた十五雑穀。
んー、試してみようかしら?
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コメント
こんにちは Micさん
そうそう、この前のBaselでの私の連れです。
メルアド、DMでお送りしますね。
来月のBasel持ち寄り市場には、私もまた出没しますので、その時はよろしくね。
  • MIS
  • 2010/01/31 2:13 AM
お久しぶりです!
この御師匠、この前バーゼルでお目にかかった方ですか?
名刺を頂いたのだけど、他の方に譲ってしまったので手元にないのですよ〜、良かったらメルアドとか教えてもらえると嬉しいです、かまたBaselでお会いできたら嬉しいな。
  • Mic
  • 2010/01/30 6:24 AM
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